À travers leurs expériences respectives au Havre et à Bordeaux, Thomas Pornet et Pierre-Antoine Gallet livrent une vision sincère de l'entrepreneuriat en franchise. Tous deux ont choisi Feuillette pour la force de son concept, la qualité de son offre et les valeurs véhiculées par l'enseigne. Leur témoignage met en lumière une réalité souvent méconnue : derrière le succès d'un point de vente se cachent un engagement quotidien, une forte capacité managériale et une véritable passion pour le métier.
Un concept auquel ils ont adhéré
Avant de devenir franchisés Feuillette, Thomas Pornet et Pierre-Antoine Gallet cherchaient un projet qui leur ressemble. Plus qu'une opportunité commerciale, ils souhaitaient rejoindre une enseigne capable de porter des valeurs fortes et de proposer une expérience client différenciante.
L'univers chaleureux développé par Feuillette, l'attention portée à l'accueil et la qualité des produits ont rapidement retenu leur attention. Cette adhésion s'est également construite autour de la vision portée par Jean-François Feuillette et de la cohérence globale du modèle.
Pour Thomas Pornet, cette fierté se retrouve chaque jour dans la relation avec les clients : « On a des clients qui sont heureux de venir chez Feuillette, qui apprécient les produits et on est heureux de ce qu'on vend et ce qu'on représente dans notre région. »
L'engagement avant tout
Les deux entrepreneurs tiennent à déconstruire une idée reçue : rejoindre une franchise ne signifie pas éviter les difficultés du démarrage.
Au contraire, les premiers mois d'exploitation figurent parmi les périodes les plus intenses de leur parcours. Entre l'ouverture du point de vente, la mise en place des procédures et la gestion quotidienne, leur implication a été totale. « On se lève à 3h du matin jusqu'à 22h. »
Ces mots traduisent la réalité du terrain. Pour eux, la franchise apporte un cadre structuré, mais elle ne remplace jamais l'investissement personnel du chef d'entreprise.
Faire grandir les équipes
Au fil de leur témoignage, un autre élément apparaît comme essentiel : la capacité à manager des équipes importantes.
Chaque établissement Feuillette réunit entre 40 et 50 collaborateurs. Dans ce contexte, savoir recruter, former, accompagner et fédérer devient une compétence déterminante.
Comme le rappelle Thomas Pornet : « Ça dure plusieurs semaines, même plusieurs mois avant de monter les équipes en compétences, en formation. »
Cette exigence explique pourquoi l'enseigne accorde une place importante à l'expérience managériale dans le choix de ses franchisés. La réussite passe autant par la qualité du concept que par la capacité à faire progresser les femmes et les hommes qui le font vivre au quotidien.
Un réseau qui accompagne durablement
Si l'engagement demandé est important, Thomas Pornet et Pierre-Antoine Gallet soulignent également la solidité de l'accompagnement proposé par Feuillette.
Avant l'ouverture, plusieurs mois d'immersion permettent d'acquérir les méthodes et les savoir-faire du réseau. Une fois l'activité lancée, les visites terrain, les audits et les échanges réguliers entre franchisés contribuent à maintenir un haut niveau d'exigence tout en favorisant le partage d'expérience.
Avec le recul, les difficultés des débuts laissent place à un sentiment de satisfaction et d'accomplissement. « On en garde quand même un bon souvenir maintenant. »
Pour eux, la franchise Feuillette représente bien plus qu'un modèle économique : c'est une aventure humaine qui permet de construire une entreprise appréciée de ses clients, soutenue par un réseau solide et portée par des valeurs fortes.
Le parcours de Thomas Pornet et Pierre-Antoine Gallet illustre parfaitement la philosophie de Feuillette : entreprendre avec exigence, s'investir pleinement et s'appuyer sur la force d'un collectif.
Asma Louati, Franchise Commerce ©