Avec l’ouverture d’un nouveau coffee shop au centre commercial Jaude 2 à Clermont-Ferrand, Miss Cookies Coffee illustre sa capacité à faire évoluer ses talents. Une réussite entrepreneuriale née de l’engagement et de la formation interne.
Une nouvelle ouverture stratégique pour Miss Cookies Coffee
L’implantation de Miss Cookies Coffee à Jaude 2 marque une étape importante pour l’enseigne. Ce nouveau point de vente s’inscrit dans une dynamique de développement maîtrisée, tout en mettant en avant l’ADN humain du réseau. Au-delà du choix d’un emplacement attractif, cette ouverture raconte avant tout une histoire de parcours et de progression.
L’évolution interne, pilier du modèle Miss Cookies Coffee
Le projet est porté par Marie-Anne et Loucif, deux collaborateurs issus du réseau. Leur trajectoire reflète la volonté de la franchise de faire grandir ses équipes en interne. Marie-Anne débute comme barista à Dijon, au centre commercial Toison d’Or. Son implication et sa connaissance du concept lui permettent d’évoluer rapidement vers un poste d’animatrice réseau.
Former, accompagner et transmettre les savoir-faire
Dans ses fonctions, Marie-Anne accompagne Loucif, alors barista à LieuSaint, en région parisienne. Elle participe activement à sa montée en compétences et à sa parfaite maîtrise des standards de l’enseigne. Quelques années plus tard, Loucif rejoint à son tour le siège dijonnais de Miss Cookies Coffee en tant qu’animateur réseau.
Une aventure humaine au cœur du réseau
Au fil des années, leur complémentarité professionnelle se renforce. Leur relation personnelle naît dans l’univers Miss Cookies Coffee, avant de se concrétiser par un mariage. Une histoire étroitement liée aux valeurs de partage et de convivialité portées par la marque.
Miss Cookies Coffee Jaude, concrétisation d’un projet entrepreneurial
Fort de leurs expériences, le duo choisit de franchir le cap de l’entrepreneuriat. Après une recherche approfondie, leur choix se porte sur Clermont-Ferrand et le centre commercial Jaude 2. Soutenus par le réseau, ils ouvrent Miss Cookies Coffee Jaude, symbole d’un parcours interne réussi et d’un accompagnement structuré.
Asma Louati, Franchise Commerce ©