Le réseau La Mie de Pain, qui se développe sous forme de franchise depuis 1996, recrute des couples d’entrepreneurs indépendants dans toute la France.
Il recherche en priorité des professionnels de la grande distribution, de la restauration ou des cadres en reconversion. Dynamisme et autonomie sont les deux points clés pour ouvrir une boulangerie de l’enseigne, qui demande également une importante volonté de réussir, ainsi que de réelles capacités de management et d’animation.
Côté financier, un apport personnel de 100.000€ est nécessaire pour devenir franchisé de La Mie de Pain.
Sandrine Cazan, Franchise Commerce ©