Maison Bécam poursuit sa dynamique de développement avec un plan stratégique ambitieux pour 2026. L’enseigne investit dans la formation et l’innovation pour renforcer son modèle artisanal et consolider sa position d’acteur majeur du secteur.
Une enseigne récompensée pour sa réussite
Distinguée par le titre de « PME de l’année » décerné par RMC et BFM Business, Maison Bécam confirme la solidité de son modèle économique. Le réseau affiche une hausse de 10 % de son chiffre d’affaires BtoC et une fréquentation en progression de 9 %, preuve de sa capacité à séduire une clientèle fidèle malgré un contexte économique exigeant.
En 2025, la marque a généré 36,5 millions d’euros de volume d’affaires et vise 50 millions d’euros dès 2026, grâce à une offre complète mêlant boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, snacking et salon de thé.
Un déploiement national structuré
Le plan de développement 2026 prévoit 10 nouvelles ouvertures à travers la France, dans des villes comme Bastia, Bayonne, Angers, Montpellier ou Lyon. L’objectif : atteindre 50 points de vente d’ici 2027, répartis entre trois formats complémentaires :
- Maison Bécam Boulangerie – 300 m²
- Maison Bécam Boulangerie – 600 m²
- Maison Bécam Café – 150 m²
L’ouverture à Angers du premier concept 600 m² début 2026 marquera une étape clé : un véritable lieu de vie mêlant restauration sur place, brunchs et plats du jour.
Formation et RSE au centre du projet
Avec 500 collaborateurs dont 150 apprentis, Maison Bécam place la transmission et la formation au cœur de son développement.
Parallèlement, l’enseigne renforce son engagement RSE en agissant pour réduire ses consommations, favoriser les circuits courts et lutter contre le gaspillage.
Autant d’initiatives qui confirment sa volonté d’allier croissance, qualité et responsabilité.
Asma Louati, Franchise Commerce ©