Franchise MAISON BÉCAM

Fondée en 2005, l’enseigne Maison Bécam est spécialisée sur le secteur de la boulangerie artisanale. Grâce à des produits authentiques et fait maison à toute heure de la journée, elle séduit ses clients et se lance en réseau en 2020. La marque Maison Bécam souhaite accélérer son expansion et cherche de nouveaux porteurs de projets en concession de marque avec un objectif de 50 boulangeries en 2027.

Caractéristiques du concept Maison Bécam

Les établissements Maison Bécam misent sur la qualité et l’authenticité avec des produits artisanaux et fait maison à tout moment de la journée. Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et salon de thé sont les 5 métiers piliers de l’enseigne Maison Bécam. Pour la boulangerie et la viennoiserie, les produits sont pétris, façonnés et cuits sur place. Les pâtisseries sont créées et façonnées dans un atelier dédié puis livrées en boulangerie, pour garantir une qualité supérieure.

Formation et assistance des franchisés

Après validation de la candidature, les nouveaux franchisés Maison Bécam suivent une formation d’un mois. Ils apprendront tous les aspects de la gestion d’une boulangerie, au siège et sur un lieu de vente. Les aspects abordés sont la comptabilité, la gestion, l’analyse des chiffres, le recrutement… Avant l’ouverture, la tête de réseau Maison Bécam accompagne ses concessionnaires pour les premières commandes de matières premières, la mise en place du fournil ou encore le recrutement des équipes.

Après validation de leur candidature, Maison Bécam propose aux futurs concessionnaires une formation d'un mois structurée en trois grands volets :

• En point de vente : Management d'équipe, relation client, techniques de vente et initiation pratique à la boulangerie/viennoiserie.

• Au siège social : Gestion comptable, achats, maintenance, marketing & communication, analyse statistique, recrutement et aide au lancement.

• À l'Atelier Pâtisserie : Immersion au cœur de notre production artisanale et saisonnière.

Un accompagnement sur-mesure à l'ouverture Vous n'êtes jamais seul : nous vous épaulons pour vos premières commandes, l'aménagement du fournil et les recrutements. De plus, une équipe terrain dédiée est présente à vos côtés pendant 1 mois pour assurer un lancement serein et réactif.

Si vous avez la fibre entrepreneuriale et le gout de l’artisanal, alors rejoignez notre réseau de boulangeries artisanale !

Le profil idéal de nos futurs franchisés :

Le gout de l’entreprenariat, une certaine rigueur professionnelle des notions de gestion et la passion du métier. Un profil qui connait son secteur géographique serait un plus afin de contribuer au développement par région de Maison Bécam.