En cinq ans, trois restaurants PizzaCosy ont ouvert en Vendée : Challans, Les Sables-d’Olonne et désormais La Roche-sur-Yon. Une belle success-story portée par Émilie et Florent Baconnet, multi-franchisés passionnés.
Une enseigne qui séduit par ses valeurs
Le couple de franchisés partage la vision de PizzaCosy : offrir une pizza gourmande, de qualité, en restant proche de ses clients. Cette philosophie, qui met l’accent sur l’authenticité et la convivialité, a trouvé un écho immédiat auprès des consommateurs vendéens.
Un restaurant convivial et ancré localement
Avec 28 collaborateurs et plus de 120 places assises, dont 40 en terrasse, PizzaCosy La Roche-sur-Yon s’affirme comme un acteur du tissu économique local. L’enseigne mise aussi sur des partenariats avec des producteurs régionaux, comme le fameux chèvre de Vendée ou la Brasserie Plume, pour valoriser le terroir.
Un concept flexible adapté aux entrepreneurs
La franchise propose deux formats :
- Restaurant : une expérience culinaire complète dans un lieu chaleureux, idéale pour favoriser la consommation sur place et augmenter le panier moyen.
- Take Away : un modèle agile, pensé pour les zones à fort passage, qui répond à la demande croissante de plats à emporter tout en maîtrisant les coûts.
PizzaCosy séduit par son savoir-faire, son accompagnement et sa capacité à fédérer autour de valeurs humaines. Ce développement en Vendée illustre la force du concept et son potentiel de croissance.
Asma Louati, Franchise Commerce ©