Fidèle à son habitude de lancer une nouvelle carte chaque 6 mois, Basilic & Co a dévoilé sa nouvelle carte printemps-été, et ce, le 21 Avril 2016.
L'enseigne présente ainsi plusieurs nouveautés concernant les gammes de pizzas, foccace, salades, desserts et boissons, rappelant ainsi le terroir breton.
Basilic & Co propose environ 30 recettes pizzas élaborées à base d'ingrédients artisanaux, portant les labels AOC, AOP, Bio et Label Rouge.
La pizza « Terre et mer » réunissant du fondue de poireaux maison avec de lardons fumés et de lieu noir fumé est une première sur la nouvelle carte Basilic & Co, qui comporte également le Chorizo ibérique extrait, comme indique son nom, du célèbre porc noir ibérique.
Somme toute, la carte garantie « 100% faites maison » inclut de la pâte préparée des farines sélectionnées, avec la préparation et la cuisson de la sauce tomate et de toutes les garnitures sur place.