Cédric Béchade, le chef étoilé du restaurant « L'Auberge Basque », a réalisé une nouvelle recette de pizza pour le réseau de franchises La Boîte à Pizza.
Ce sont une dizaine d'ingrédients qui composent cette nouvelle pizza : chorizo, fromage de chèvre, noix, marrons, croutons, cèpes, oseille, tomates, mozzarella... Cette création est disponible dans tous les points de vente du réseau jusqu'en février 2011.
« C'est une pizza gastronomique accessible à tous. Elle allie les produits locaux et la cuisine contemporaine. Elle est très chaleureuse et invite les consommateurs à la partager de manière conviviale », explique le Chef Béchade.
C'est la seconde création qu'il réalise pour l'enseigne La Boîte à Pizza, dans le cadre du partenariat établit avec différents chefs étoilés.
29-01-2011 Aurore©, Journaliste franchise-commerce.fr