Class’croute, pionner et leader de la restauration livrée en entreprise, annonce la nomination d'Isabelle Parrot au poste de Directrice produits. Ses principales missions seront de déterminer et manager la politique produit et achat des enseignes du groupe PS3 (class'croute & joosbayoo), et d'y apporter toujours plus de découvertes gustatives.
Isabelle Parrot, titulaire d’un DEA en sciences des aliments/assurance qualité, connait bien l’enseigne class’croute puisque, de 2006 à 2008 elle assurait la gestion et responsabilité du restaurant situé à Paris 15. Elle etait depuis en charge de la R&D de l'enseigne.