L’enseigne spécialiste de viande renforce sa présence dans le Limousin en ouvrant un tout nouveau restaurant La Boucherie à Ussel.
Une adresse gérée par des professionnels de la restauration : Pascal Laperche, Patrice et Annie Barbat. Ces deux derniers sont également gérants du restaurant de Clermont-Ferrand !
Située au cœur même du Limousin, cette nouvelle enseigne se trouve non loin du centre d’affinage de La Boucherie, Cavia.r, basé à Brive-la-Gaillarde. La garantie de pouvoir déguster, comme dans tous les restaurants du groupe, des pièces de viande de qualité et gouteuses : entrecôte, araignée, faux-filet…