Franchise KALY SUSHI

Apport personnel
50 000 €

Implantations
19
Demande de documentation

Franchise KALY SUSHI

Restaurant Japonais de sushi, maki, california, ramen, poké bowl, ceviche, box, sur place, en livraison et en emporté.

Restaurant prémium de sushi et cuisine japonaise, à base de produits frais, à consommer sur place, en livraison et en emporté.

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
170 000 €

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Affiliation - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
600 000 €


Apport personnel
50 000 €

Implantations
19
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    5% du CA
  • Redevance publicitaire :
    2% du CA
  • Royalties :
    0 €
  • Surface moyenne :
    100 m²

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Présentation du concept
KALY SUSHI

Kaly Sushi s’impose comme une référence dans la restauration japonaise en associant qualité des produits, recettes exclusives et expérience client soignée. Cette enseigne premium propose des plats préparés à la commande, à consommer sur place, à emporter ou en livraison et répond ainsi aux attentes d’une clientèle variée et exigeante.

Découvrez le concept Kaly Sushi

Les restaurants Kaly Sushi séduisent avec une carte raffinée qui combine sushi, maki, ramen, poké bowls et autres spécialités japonaises. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais, sélectionnés avec rigueur pour garantir la qualité des plats. L’ambiance moderne et cosy des établissements dessine un cadre idéal pour des repas en famille, entre amis ou entre collègues. L’enseigne se démarque également grâce à son service en emporté et en livraison, qui s’appuie sur un packaging pratique et esthétique pour prolonger l’expérience à domicile ou au bureau.

Profitez d'atouts solides avec Kaly Sushi

La centrale d’achat intégrée permet de maîtriser les coûts et d’assurer un approvisionnement de qualité, tout en renforçant la marge brute des franchisés, qui atteint ainsi 70 %. Chaque partenaire bénéficie d’un accompagnement constant pour optimiser la rentabilité de son restaurant. Avec un chiffre d’affaires prévisionnel de 600 000 € dès la deuxième année, les franchisés peuvent atteindre le retour sur investissement dès la première année.

Une formation et un accompagnement sur-mesure

Kaly Sushi prépare ses franchisés avec une immersion de deux semaines dans un restaurant du réseau, suivie d’une formation complète pour le franchisé et son équipe. Le jour de l’ouverture, un manager du groupe et un chef sushiman supervisent les opérations pour garantir une mise en route optimale. Une fois le restaurant lancé, le suivi régulier et l’assistance sur demande assurent la réussite et la pérennité de l’activité.

Intégrez un réseau reconnu pour son positionnement premium et ses résultats financiers ! Consultez la fiche enseigne pour découvrir comme devenir franchisé Kaly Sushi.

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Formations et assistance

  • Étape implantation :
    • Après validation du local, un plan est dessiné par nos services en fonction des impératifs du concept.
    • Un prévisionnel est établi et un chiffrage est réalisé par nos prestataires (facultatifs) suivant la charte Kaly Sushi.
    • Une liste des étapes à suivre est fournie et un accompagnement sur les travaux est apporté.
  • Étape formation :
    • Une immersion dans un de nos restaurants pendant deux semaines du franchisé et de son équipe.
    • La présence d’un Manager du Groupe et d’un de nos chefs sushiman le jour de l’ouverture sont prévus.
  • Étape exploitation :
    • Suivi régulier
    • Une assistance à la demande est mis en place dès le début de la collaboration.

Profil du candidat

  • Nature entrepreneuriale
  • Leadership
  • Gestionnaire
  • Sens du contact et du service
  • Respect des normes d’hygiène 
  • Présent au planning opérationnel au démarrage 

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