Sébastien Midon, ancien podologue, a pris un virage radical en changeant de carrière pour se lancer en franchise avec My Beers. Aujourd’hui installé à Épinal, il revient sur son parcours et les motivations qui l'ont conduit à tout quitter pour réaliser son projet entrepreneurial.
Une remise en question pour une reconversion professionnelle
Après une carrière de podologue dans la Vallée du Rhône, Sébastien Midon s’est confronté à une remise en question. « Sur le long terme, je savais que ça n’allait pas le faire. J’ai arrêté le métier de podologue et j’ai fait un bilan de compétences pour réfléchir à ce que je voulais faire dans le futur. »
Le concept de My Beers ne s’est pas imposé immédiatement. C’est lors de ses visites familiales à Épinal qu’il a remarqué qu’un tel projet manquait dans la région. « À chaque fois que je retournais voir ma famille, je me disais “Il n’y a pas de concept similaire à celui de My Beers ici”. Il manquait un lieu combinant cave à bière, bar, de grands espaces et des horaires adaptés, à la fois afterwork et festifs. »
La décision est venue comme une évidence, lors du confinement. « Un soir, alors que j’étais chez mes parents, je me brossais les dents et je me suis dit : “Mais oui, il faut que tu ouvres un My Beers ici !” C’était une évidence. »
Qu’est-ce qui motive un tel choix de reconversion ?
Sébastien explique avoir naturellement choisi le modèle de la franchise pour bénéficier d’un accompagnement complet. « C’était un virage professionnel à 180° pour moi. Je voulais profiter de l’expérience des magasins My Beers et du réseau pour éviter les erreurs qu’on peut faire en tant qu’indépendant. »
Ce soutien a également été décisif pour convaincre les partenaires financiers. « Cela rassure également les banques, car elles voient qu’il y a un concept ficelé, un suivi et un accompagnement solide derrière. »
Quel regard porte-t-il aujourd’hui sur son aventure ?
Cette reconversion, bien que risquée, a été couronnée de succès. « Ouvrir à Épinal était totalement innovant, et j’ai l’impression d’avoir bien fait ma place en tant que bar de référence. » Aujourd’hui, Sébastien Midon se réjouit de la dynamique créée par son établissement, qui reflète l’esprit festif et convivial de My Beers.
L’histoire de Sébastien illustre le potentiel des projets de reconversion en franchise, en particulier lorsqu’ils s’appuient sur un concept structuré et une solide volonté entrepreneuriale. Une aventure audacieuse qui inspire les futurs franchisés à oser le grand saut.
Sandrine Cazan, Franchise Commerce ©