Copper Branch, le spécialiste de la restauration rapide 100% végétale, ouvre son premier restaurant en France, à Brest. L’établissement se situe au cœur de la ville et propose une alimentation healthy qui se compose de produits à base de plantes.
L’enseigne canadienne est déjà bien implantée en Amérique du nord avec 60 points de vente au Canada et 10 aux Etats-Unis. Elle propose un concept alliant gourmandise et alimentation saine.
C’est Thibaut Duvivier, ancien gérant d’un club de remise en forme, qui devient le premier franchisé européen du réseau. Ce dernier était à la recherche d’une enseigne qui propose une nourriture saine et découvre Copper Branch au salon Franchise Expo.
« Faire en sorte que les gens mangent mieux tout en montrant que l'on peut manger sainement et rapidement », confie le nouveau franchisé, qui pilote désormais un restaurant de 140m² et 40 places assises.
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