Spécialiste de la Street Food Thaï, le réseau Pitaya apparaissait durant le première retransmission de l'émission la Fabuleuse Histoire, présentée par Stéphane Bern sur France 2. Cette dernière a été diffusée le 13 février dernier en prime time, et le sujet abordé était la restauration.
La Fabuleuse Histoire est un voyage dans le temps dans le but de mieux comprendre les habitudes des français et leur manière de vivre. La France comptant plus de 780.000 établissements de restauration, ce sujet a été choisi pour le premier numéro.
Nathalie Nguyen, chefs des restaurants Pitaya, était ainsi invitée par Stéphane Bern afin de participer à cette aventure. L'histoire de la restauration a ainsi était abordée, des auberges du moyen âge, aux enseignes de fast-food comme Pitaya.
En effet, Pitaya revisite la Street Food Thaï tout en l'adaptant aux tendances de consommation actuelles.