Franchise FLOUR - LA COOKISERIE

Flour – La Cookiserie allie gourmandise artisanale et rentabilité. Spécialisée dans les cookies faits maison et les boissons barista premium, l’enseigne recrute des entrepreneurs motivés pour développer son réseau de coffee shops partout en France et offrir une expérience authentique et éco-responsable à ses clients.

Découvrez Flour – La Cookiserie et son concept artisanal

Créée en 2022, Flour – La Cookiserie est née d’une idée simple : revisiter le cookie artisanal dans un univers chaleureux, moderne et accessible. Chaque jour, plus de 45 recettes sont préparées sur place à partir de produits sélectionnés avec soin. Ces cookies généreux se dégustent avec une carte de boissons barista : cafés, thés, matcha, lattes ou chai. Le concept repose sur une expérience complète, de la qualité du produit à l’accueil en boutique. Après une première implantation réussie à Montpellier, l’enseigne déploie aujourd’hui sa franchise pour faire rayonner son modèle sur tout le territoire.

Profitez d’un modèle rentable et différenciant avec Flour – La Cookiserie

Le concept de Flour – La Cookiserie s’appuie sur une double promesse : des produits artisanaux premium et une rentabilité rapide. Grâce à un positionnement clair sur le marché du coffee shop, elle combine gourmandise et rentabilité dans un modèle économique accessible. À la clé, des marges confortables et un chiffre d’affaires potentiel de 400 000 € après deux ans.

Formez-vous et démarrez sereinement avec Flour – La Cookiserie

Chaque franchisé suit une formation initiale complète de vingt jours à Montpellier. Immersive, elle porte sur la production des cookies, la gestion du point de vente, la communication locale et le pilotage financier.

L’accompagnement débute dès la recherche du local et se poursuit après l’ouverture grâce à un suivi personnalisé, des outils digitaux et une animation réseau continue. L’enseigne soutient chaque franchisé dans sa réussite et dans la création d’un commerce responsable et durable.

Rejoignez un concept artisanal et porteur de sens. Devenez franchisé Flour – La Cookiserie et associez plaisir, rentabilité et authenticité dans un coffee shop à l’image des nouvelles attentes des consommateurs.

Une formation initiale complète :

Avant l’ouverture, chaque franchisé bénéficie de 20 jours de formation immersive à Montpellier, au sein de la boutique pilote puis dans son propre laboratoire. Cette formation couvre :

• la production et les recettes de cookies,
• l’organisation et la gestion d’une boutique,
• la politique commerciale et la relation client,
• la communication locale et digitale,
• le management d’équipe et la gestion des stocks,
• le pilotage financier et opérationnel de la boutique.

Un accompagnement personnalisé avant l’ouverture :

Dès la signature, nous vous assistons dans la recherche de votre local, l’aménagement architectural de votre boutique et la mise en place des premières commandes. 

Un suivi continu après l’ouverture :

Une fois votre boutique ouverte, l’accompagnement se poursuit :

• formation continue et mises à jour régulières (nouveaux produits, process),
• animation réseau dédiée pour partager les bonnes pratiques,
• outils digitaux pour simplifier la gestion
• analyse et optimisation des performances avec un suivi régulier de vos résultats,
• assistance marketing et communication pour dynamiser vos ventes et vos évènements.

Chez Flour, nous croyons qu’un franchisé bien formé et bien accompagné est un franchisé qui réussit. C’est pourquoi notre équipe reste disponible et investie à chaque étape de votre aventure.

Flour recherche avant tout des personnes motivées et passionnées, qui souhaitent entreprendre avec sens autour d’un concept artisanal et porteur. 

Aucune expérience en pâtisserie ou en restauration n’est exigée. En revanche, certaines qualités sont essentielles pour réussir :

• Esprit commerçant et sens du client : aimer le contact humain, être avenant et attentif à l’expérience client.
• Capacité à gérer et à manager : organiser, encadrer et motiver une petite équipe.
• Rigueur et organisation : respecter les process, gérer efficacement son activité au quotidien.
• Esprit réseau : savoir partager, écouter et s’intégrer dans une communauté d’entrepreneurs.
• Résilience et adaptabilité : être capable de gérer les aléas et de faire évoluer sa boutique.

Nous recherchons aussi des candidats qui partagent nos valeurs fortes : l’humain, l’éco-responsabilité, l’authenticité et la gourmandise.