Franchise OLLA | POKEBOWLS

Créée en 2021, l’enseigne Olla | Pokébowls se positionne sur le secteur de la restauration et des pokébowls. Face à la réussite de son premier restaurant et suite à de nombreuses sollicitations, elle décide de se lancer en réseau de franchise en 2022. Elle recherche de nouveaux porteurs de projet pour se développer dans toute la France.

Caractéristiques du concept Olla | Pokébowls

Les restaurants Olla | Pokébowls se basent sur 3 points clés : le bon produit, le bon lieu et le bon prix. En tant que franchisé, vous proposez des pokébowls gourmands et gourmets, originaux et préparés à base d’ingrédients frais et de qualité. Votre restaurant est avant tout un lieu de vie tendance à l’identité affirmée, avec comptoir en pierre, mobilier naturel et touches végétales. Les prix sont adaptés à la qualité haut de gamme des produits proposés, dans l’optique de séduire une clientèle CSP+.

Formation et assistance des franchisés

En rejoignant Olla | Pokébowls, vous suivrez une formation de 6 semaines dans le restaurant pilote pour saisir la philosophie et les méthodes de l’enseigne. Votre chef de cuisine sera aussi formé aux recettes et techniques de production Olla | Pokébowls, pour retranscrire l’âme du restaurant pilote dans votre propre affaire. Vous bénéficiez de la force du réseau avec communication nationale et outils de gestion digitaux pour la trésorerie ou les commandes fournisseurs.

Le concept Olla ne vous laissera jamais seul dans tout votre développement.

Tant en amont qu’en aval, vous serez encadré et guidé dans chacune des étapes de la vie de votre restaurant !

Vous allez bénéficier de conseils d’experts, de retours d’expériences et de process bien ficelés pour pouvoir vous épanouir dans ce futur métier. Vous profiterez d’une formation complète et personnalisée selon vos propres besoins. Elle se composera de 2 semaines sur le site pilote suivie de 2 semaines avec les fondateurs directement dans votre restaurant.

Vous aborderez toutes les facettes de la gestion d’un concept qui marche à plein régime, votre chef de cuisine profitera, au travers d’une formation, de toutes les méthodes cadrées de production.

Olla ne recherche pas un candidat type qui rentre dans une case bien particulière, chaque profil sera étudié avec une attention toute particulière. 

Toutefois, nous allons rechercher des candidats en harmonie avec les valeurs de l’enseigne afin de construire une vision commune de la réussite. L’objectif est de créer une communauté d’entrepreneurs soudés et solidaires.

Épicurien, aventurier dans l’âme et curieux, la passion pour l’univers de la food et toutes ses possibilités feront de vous un candidat idéal. Le métier de la restauration est un métier très riche d’expérience nécessitant de la rigueur et du dynamisme au quotidien. Votre sourire sera le moteur de votre réussite financière. 

Si vous souhaitez gagner en autonomie, en responsabilité ou encore gagner tout court, alors n’hésitez pas à entrer en contact avec nos équipes afin de prendre en main votre futur.