Hippopotamus était au salon Franchise Expo

Hippopotamus, le réseau spécialiste de la restauration à thème et de la viande, vient de participer au salon Franchise Expo, qui s’est tenu du 17 au 20 mars à Paris, Porte de Versailles. Reprise en 2017, par le Groupe Bertrand, la marque intergénérationnelle a commencé à opérer une refonte de son parc cet de son image. Elle compte à ce jour 130 établissements dont 55 en franchise. Durant ce salon, elle a présenté sa transformation et sa volonté de revenir dans le paysage de la **restauration en franchise.**En 2019, l’enseigne déploie son nouveau concept de restaurants qui révèle toute l’expertise et le savoir-faire de son réseau. Elle présente notamment un nouveau ode de cuisson de la viande à la braise. « Nous souhaitons accueillir de nouveaux franchisés et repartir sur une phase de reconquête nationale. Pour cela, en mars 2019, nous serons présents au salon de la Franchise à Paris. Nous recherchons avant tout des candidats passionnés et motivés par la restauration », indique Philippe Hery - Directeur général d’Hippopotamus. Découvrez les franchises de restauration à thème.