FranchiseKOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE
KOBOON resto est la première enseigne de Street Food Thaï Raffinée pour consommer sur place, à emporter ou en livraison, d’authentiques plats Thaïlandais réalisés par un Chef Thaî de renommée internationale.
Présentation de l’enseigne KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE
Ouvrez un restaurant de street food thaï avec la franchise Koboon
Créée en 2018 à Reims et lancée en franchise en 2020 suite à des candidatures spontanées de porteurs de projets, l’enseigne Koboon est la première enseigne de street food thaï raffinée et exigeante en France.
Une offre d’exception, raffinée et différenciante
Face à l’engouement pour la cuisine du monde dans toutes les villes de France, Mounir Habet, globe-trotter passionné de gastronomie, a fait le pari de s’associer avec l’un des 5 plus grands chefs thaïlandais au monde.
Ainsi, les restaurants franchisés Koboon proposent à la vente sur place, à emporter ou en livraison, des recettes thaï raffinées d’exception issues du livre du cuisinier Oth Sombath, chef exécutif de l’enseigne et reconnu par la presse spécialisée comme le petit génie de sa génération.
Outre ces créations saines, riches en saveurs et véritables invitations au voyage, l’un des grands avantages concurrentiels de la franchise Koboon est que chaque recette peut être déclinée avec 4 sources de protéines différentes (poulet, crevettes, bouef ou veggie) et 3 niveaux de piment.
Enfin, le recrutement et la formation des cuisiniers sont assurés par la tête de réseau afin de constituer des brigades efficaces et rompues aux méthodes Koboon : une garantie de performance pour les franchisés, qui peuvent alors se concentrer sur leur cœur de métier.
Devenez franchisé Koboon
