INÉDIT : l’enseigne crée dans le Cantal la 1ere filière de viande de boeuf issue à 100% de races à viande Françaises ! L’enseigne Bistrot du Boucher entreprend une démarche inédite : la création d’une filière de viande de boeuf issue à 100% de races à viande Françaises en partenariat avec la Maison
Flam’s, restaurant spécialisé de Flammekueche, organise un concours de recettes du 22 Septembre au 22 Octobre. Pour la délibération finale, l’enseigne invite 2 amateurs de cuisine à rejoindre le jury afin de prendre leur avis.
,Et parmi les nouveaux restaurants créés, on trouve souvent des deuxièmes voire troisièmes restaurants pour un même franchisé. Preuve que le concept est séduisant sur le long terme ! Rencontre avec M. Luc Duval, multi-franchisé et heureux de l’être. M.
Erik Gay ouvrira le 12ème restaurant Flam’s à Vendenheim fin Mai. Ce restaurant sera le 3ème restaurant Flam’s, chaîne de restauration de tartes flambées, à ouvrir en Alsace. En effet, l’enseigne est déjà présente à Strasbourg et Erstein.