Alimentation et Tendances est un collectif fondé le 27 juin 2012 par 11 grandes enseignes de l’alimentation de proximité (BRIOCHE DOREE, CROUSTI PAIN, LA MIE
CÂLINE, EXKI, FOURNIL DE PIERRE, LA PANIERE, PAUL, PATAPAIN, POMME DE PAIN, PIZZA SPRINT ET STRATTO) soit déjà quelques 2.000 points de vente.
Sa vocation est de rassembler et de représenter les intérêts des entreprises de toute taille du secteur de l’alimentation principalement de tradition française (service au comptoir, livraison, petite restauration).
Extrait du communiqué de presse du 27 juin 2012
Ce que les membres d’Alimentation et Tendances ont en commun :
- Ce sont des commerçants de proximité qui animent de nombreuses petites villes de province et gèrent des entreprises à taille humaine.
- les adhérents cherchent constamment à s’adapter aux tendances alimentaires des Français tout en respectant scrupuleusement des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire qu’ils s’imposent de façon drastique.
- les adhérents sont très soucieux du confort de leurs clients et sont très attachés aux ambiances de leurs points de vente. Elle est toujours associée à une recherche de plaisir et de bien-être de ses clients.
- les adhérents sont à l’écoute de leurs clients et ouvrent souvent leurs commerces sur des plages horaires larges… Leurs salariés sont formés afin de progresser, évoluer et surtout, afin de gagner en expérience et en ancienneté. Les clients viennent souvent chercher un lien humain qui se perd de plus en plus dans nos sociétés de consommation. Les adhérents d’Alimentation & Tendances souhaitent fidéliser leurs salariés garants de la conservation de ce lien humain avec leurs clients ».