Pour Pur ETC, 2015 sera l’année du lancement de son format en restauration mobile. L’enseigne, qui propose une cuisine rapide de qualité, comme à la maison, a décliné son concept pour l’adapter à la restauration mobile au sein d’un food truck, baptisé Pur’truck.
Le premier Pur’truck sillone les routes de Strasbourg et ses environs depuis début janvier, afin de proposer ses recettes élaborées à partir de produits locaux et de saison. Le camion suit un parcours défini, mais il intervient également, en cas de réservation, sur des évènements spéciaux comme des mariages, anniversaires… Les clients peuvent suivre le parcours quotidien du camion sur le site de l’enseigne www.pur-etc.fr, afin de savoir où partir à la rencontre de ce food truck.