Pegast annonce l’ouverture de sa nouvelle boutique au coeur de Paris, 78 rue du Faubourg Poissonnière. Plus grande boutique de la chaîne à ce jour, ce nouveau point de vente PeGast sera le 4ème de la capitale et le 5ème en France.
Fondé en 2011, PeGast est l’alternative au traditionnel “jambon beurre”. L’enseigne a pour vocation d’adapter la cuisine française aux contraintes modernes en proposant des plats gastronomiques en sandwich. En s’adaptant aux nouveaux modes de consommation urbains, PeGast réconcilie l’inconciliable avec une offre qui propose goût, qualité et rapidité.
Pot-au-feu, boeuf bourguignon, poulet à l’estragon et confit de canard, autant de recettes traditionnelles que le chef co-fondateur s’approprie et revisite pour les adapter dans un pain créé sur mesure, le Cuisignon©.
Comme l’expliquent les deux frères co-fondateurs "nous voulons partager notre passion pour la bonne cuisine et proposer des sandwichs dans lesquels on peut retrouver le goût et la saveur des plats d’autrefois".
L’enseigne alliant originalité et produits de qualité a rencontré un succès immédiat. Cinq ouvertures supplémentaires sont prévues au premier semestre 2013, portant le nombre total de points de vente en France à 10.