Pegast a intensifié son développement pendant l’été et a ouvert 3 nouveaux points de vente dont son premier magasin rive gauche au 66 rue Vaugirard dans le très chic 6ème arrondissement de Paris.
A la fin de l’année l’enseigne fondée en 2011, comptera 16 magasins dont 10 à Paris. Cette accélération va se poursuivre en 2014 avec l’objectif ambitieux d’atteindre 30 points de vente à court terme en France et à l’étranger positionnant ainsi PeGast comme un véritable acteur de la restauration rapide. PeGast innove et adapte la cuisine française aux contraintes modernes et démocratise la gastronomie avec sa formule sandwich, dessert et boisson à 8,90€.
Pot-au-feu, boeuf bourguignon, poulet à l’estragon et confit de canard, autant de recettes traditionnelles que le chef co-fondateur s’approprie et revisite pour les adapter dans un pain créé sur mesure, le Cuisignon©. En s’adaptant aux nouveaux modes de consommation urbains, PeGast réconcilie l’inconciliable avec une offre qui propose goût, qualité, petit prix et rapidité.