Le contrat de franchise de La Mangoune® de Clermont-Ferrand a été signé le jeudi 24 mai entre les partenaires franchisés et la SAS Auvergne Terroir Restauration La Mangoune®.
C’est toute une famille qui investit et qui s’investit dans ce projet Clermontois, puisque ce sont deux frères et leur sœur qui oeuvreront aux destinées de cette nouvelle Mangoune.
C’est plus particulièrement Augustine Pasquier qui dirigera l’établissement, secondée par ses frères Normann et Emmanuel Pasquier sans oublier Jean-Claude Pasquier leur papa. Une vraie entreprise familiale dans l’esprit de La Mangoune® et des valeurs que véhicule notre concept.
L’ouverture de La Mangoune de Clermont-Ferrand est prévue pour le mois d’Octobre 2012.
Les travaux de démolition ont commencé pour permettre l’implantation du nouveau bâtiment « Solo » de seconde génération du concept, bâtiment du type Grange Auvergnate.
Nous sommes très heureux de voir aboutir ce projet d’implantation d’une Mangoune dans la Capitale Auvergnate, qui complète dans cette région la très belle réussite de sa sœur La Mangoune Riomoise.
Bon vent à la famille Pasquier et à la réussite de La Mangoune® Clermontoise.