Depuis sa reprise en septembre 2012 par Cédric Garna et Christophe Chaperon, la Laiterie Gilbert a réalisé plus de 13% de croissance de son activité chaque année et créé sept emplois. Ses dirigeants viennent de finaliser un refinancement de plus de 200k€ auprès de leurs partenaires bancaires (dont la BPI) et d’investisseurs privés. Par ailleurs, le relèvement de sa cotation Banque de France constitue une excellente nouvelle qui témoigne de la bonne visibilité financière de la société et qui traduit sa capacité à honorer ses engagements sur un horizon de 3 ans.
La Laiterie Gilbert va ainsi poursuivre sa stratégie de croissance en renforçant sa qualité de services sur les clients professionnels existants et accélérer son développement à travers un réseau de franchisés, après avoir ouvert cinq magasins en direct.