Boréa, le réseau de boulangeries orienté bien-être et naturalité, vient de participer au SIEC 2016, le salon de référence de l’immobilier commercial, qui a eu lieu les15 et 16 juin.
Ce salon a été l’occasion pour David Borreani et Laurent Remond, les co-fondateurs de Boréa, d’apprécier la réussite de leur concept, puisque ce dernier a reçu le prix « Coup de Cœur » du Village des nouveaux concepts, décerné par les visiteurs de l’événement.
32 concepts étaient opposés lors du SIEC 2016. Un jury d’experts était chargé d’en choisir 10 qui sont innovants et qui répondent aux évolutions des commerces futurs.
« Avoir été reconnu comme concept innovant, au regard des concepts en compétition, c’était déjà pour nous une belle reconnaissance…Nous sommes très heureux, David et moi, par l’accueil qui nous a été fait et leur réaction en goûtant nos produits », explique Laurent Remond.