L’enseigne de restauration rapide italienne Stratto était présente au forum de la franchise le 18 octobre 2012, événement organisé par la CCI de Lyon dans le cadre de la semaine des entrepreneurs franchisés.
« Je suis venu au forum avec 3 projets, explique ce candidat à la franchise, j’ai rencontré les 3 franchises présentes, et je repars avec un rendez vous fixé dans le point de vente Stratto dont le concept se rapproche le plus de mon projet de restaurant en cœur de ville à Lyon. j’ai vraiment apprécié l’échange avec les fondateurs de Stratto présents tous les deux : Cela m’a permis d’éliminer un projet sur les 3 et je dirais….d’orienter mon choix… »