Lari’s & Co poursuit son maillage du territoire. Le réseau, spécialisé dans la restauration itinérante, est ouvert à la licence de marque depuis quelques mois et entend intensifier son développement. L’enseigne s’est fixé un objectif ambitieux de cinq nouveaux food trucks installés d’ici la fin de l’année.
Le réseau est sur le point de signer avec ses deux premiers franchisés, pour s’implanter dans le sud-ouest de la France, ainsi qu’en Bourgogne.
L’enseigne veut poursuivre à ce rythme, afin de recenser au moins cinq camions répartis dans la France entière d’ici la fin de l’année. « Nous sommes dans les starting-blocks », confie Marie Sauvé, directrice du développement de Lari’s & Co. Le réseau recrute des entrepreneurs, passionnés par le service, dotés d’une forte volonté et bien implantés dans leur ville. Sur le plan financier, un apport personnel de 10.000€ est nécessaire.