Baïla Pizza poursuit son développement et s’implante dans les Pyrénées-Orientales. L’enseigne de restauration à l’italienne, qui compte désormais 25 restaurants, annonce l’ouverture fin mai d’un nouvel établissement à Perpignan.
Restaurateurs de métier, Valérie et Pascal Monteil se sont installés à Perpignan en l’an 2000 pour reprendre un tabac-presse. Une dizaine d’années plus tard, ils émettent le désir de retourner à leur première passion. Cette fois cependant, ils ne veulent pas se lancer seuls dans l’aventure et se tournent vers la franchise et le réseau Baïla Pizza, afin d’être accompagnés.
Après une année passée à rechercher le local idéal, le couple a finalement ouvert le 29 mai dernier un restaurant qui propose à sa clientèle de découvrir une cuisine italienne savoureuse, gourmande et généreuse. L’établissement, qui a permis la création de huit emplois, dispose d’une capacité d’accueil de 140 couverts. La terrasse dispose d’une trentaine de places.