Baila Pizza part à la conquête de l’Est de la France

Baila Pizza poursuit son maillage du territoire et annonce l’ouverture prochaine de 30 restaurants, notamment dans l’Est de l’Hexagone. L’enseigne organise son déploiement à l’est de Nancy, Lunéville, Haguenau, Metz, Reims, Vitry-le-François ou encore Troyes.

Fondé en 2000 à Poitiers, le réseau se développe en franchise depuis 2010 et amorce actuellement un déploiement partout en France. Le réseau a notamment chargé Pascal Mouchotte de son développement dans l’Est de l’Hexagone. Une tâche que cet homme de terrain, ancien salarié du groupe Louvre Hô, s’active à remplir avec succès depuis près d’un an maintenant.

Le premier point de vente de l’enseigne dans l’est ouvrira ainsi ses portes à Nancy en septembre 2014. Cet établissement, exploité par Pascal Mouchotte, sera le restaurant pilote de l’enseigne pour la région est et servira de centre de formation pour les futurs franchisés. D’autres ouvertures doivent suivre dans la foulée à Lunéville sur l’axe le plus fréquenté de l’agglomération, à Metz en périphérie commerciale et en Alsace, dans la zone Cora à Haguenau.

Le réseau prévoit également d’installer un restaurant solo avec un drive qui bénéficiera d’un emplacement premium. Un établissement devrait également ouvrir dans le cadre de la création d’un retail park à Vitry-le-François, en Champagne-Ardenne. Enfin, un restaurant solo devrait émerger à l’ouest de Reims, au cœur d’une zone commerciale dynamique et un établissement devrait intégrer un projet hôtelier programmé pour 2015 à Troyes.