Baila Pizza : Des projets près de chez vous !

Restaurant de centre-ville, pied d’hôtel, galerie marchande, établissement solo de périphérie mais aussi module avec piste de drive, Baila Pizza cultive 2 particularités majeures.

• Réunies sur une même unité de lieu, restauration assise et vente à emporter participent à développer le chiffre d’affaires de chaque établissement
• Concept modulable, coûts d’implantation, ratios d’exploitation : l’enseigne sait travailler une large typologie de zones de chalandise

Ainsi, Baila Pizza est l’une des rares enseignes de restauration capable d’accompagner tous ses franchisés dans la création d’un projet professionnel à proximité de leur lieu de vie actuel.

Grâce à un travail de proximité et une parfaite connaissance du tissu local, l’enseigne dispose de nombreux emplacements potentiels sur des zones de chalandise de toutes tailles (dans toutes les agglomérations de la région à partir de 10.000 habitants).

Hors foncier, la création d’un Baila Pizza requiert un investissement de 350.000 à 500.000 €. Après 2 ans d’activité, la complémentarité des activités « restauration assise » et « vente à emporter » génère un chiffre d’affaires compris entre 600.000 € et 1.200.000 €. Sur place ou à emporter, le plaisir de bien manger Du bon, du frais, du bio : Baila Pizza invite les consommateurs à se réapproprier les plaisirs de la table.

Comme en Italie, la vie des restaurants s’organise autour d’une « place de marché », sous un olivier. Cuisine ouverte et fours à bois maçonnés à l’ancienne sont les éléments clés du concept. Ce mode de cuisson permet de réaliser des mets d’une saveur incomparable, dans la plus pure tradition italienne. Baila Pizza est la seule enseigne de restauration à maîtriser ce savoir-faire.

Offre variée, forte exigence qualité, produits simples, sains et authentiques : Baila Pizza répond aux attentes de l’ensemble des consommateurs, qu’ils soient professionnels ou familiaux. En restauration assise, le ticket moyen (avec boisson) est de l’ordre de 15 €. Les formules « vente à emporter » démarrent à moins de 5 €.