Baïla Pizza challenger de Franchise Expo Paris
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Baïla Pizza annonce sa participation à Franchise Expo Paris, du 24 au 27 mars 2013.
Une grande première pour l’enseigne de restauration à l’italienne qui se positionne clairement en challenger !
Baïla Pizza passe en mode déploiement. Après avoir peaufiné son concept slow food, les deux dirigeants de l’enseigne Eric OLIVIER et Erwan ROUXEL, ont constitué une équipe de 5 patrons de région dotés de solides compétences en Restauration, Développement et Immobilier commercial.
- Patron de la région Ouest, Eric WALTER est issu du groupe Auchan.
- Ex Directeur général de Berry Boisson, Hervé PITAULT développe la région Centre.
- Fondateur d’un réseau immobilier cédé en 2008, et investisseur dans la restauration, Lionel GENTET chapeaute la région Rhône-Alpes.
- Après plus de 20 ans au sein du groupe Louvre Hôtels, Pascal MOUCHOTTE et Stephan ANDRE orchestrent le développement de Baïla Pizza dans l’Est de la France.
- Patron de réseaux, Alain CHEVALIER a quitté ses fonctions de Directeur général pour développer et animer l’arc méditerranéen.
La présence de Baïla Pizza à Franchise Expo Paris 2013 est loin d’être anodine.
En 2012, le chiffre d’affaire du réseau Baïla Pizza (13 unités dont 7 implantées en Poitou-Charentes, fief de l’enseigne) affiche + 17,04% de croissance versus 2011.
Non seulement l’enseigne officialise sa volonté de devenir « LA référence du produit Pizzeria » mais elle se positionne comme une alternative pour les candidats à la franchise, qu’il s’agisse de créateurs purs ou de restaurateurs indépendants à la recherche d’un concept qualitatif, performant, facile à mettre en œuvre… et d’une enseigne en devenir qui leur laisse la latitude de construire un projet capitalistique.
8 à 10 restaurants supplémentaires en 2013 : le déploiement national de Baïla Pizza est entamé.
Centres-villes, centres commerciaux et bientôt périphérie d’agglomérations avec le lancement du format « solo-drive » (conçu par le cabinet d’architecture Archi Line), l’enseigne possède la capacité de pénétrer les zones de chalandise de toutes tailles.
Au premier semestre 2013, l’enseigne est attendue à Vitré (Ille-et-Vilaine), Angers (Maine-et-Loire), Champagne-au Mont-d’Or (Rhône). Les tout premiers restaurants « solo-drive » verront le jour à Bourges (Cher) et à Bergerac (Dordogne) après l’été.
Baïla Pizza annonce sa participation à Franchise Expo Paris, du 24 au 27 mars 2013.
Une grande première pour l’enseigne de restauration à l’italienne qui se positionne clairement en challenger !
Baïla Pizza passe en mode déploiement. Après avoir peaufiné son concept slow food, les deux dirigeants de l’enseigne Eric OLIVIER et Erwan ROUXEL, ont constitué une équipe de 5 patrons de région dotés de solides compétences en Restauration, Développement et Immobilier commercial.
- Patron de la région Ouest, Eric WALTER est issu du groupe Auchan.
- Ex Directeur général de Berry Boisson, Hervé PITAULT développe la région Centre.
- Fondateur d’un réseau immobilier cédé en 2008, et investisseur dans la restauration, Lionel GENTET chapeaute la région Rhône-Alpes.
- Après plus de 20 ans au sein du groupe Louvre Hôtels, Pascal MOUCHOTTE et Stephan ANDRE orchestrent le développement de Baïla Pizza dans l’Est de la France.
- Patron de réseaux, Alain CHEVALIER a quitté ses fonctions de Directeur général pour développer et animer l’arc méditerranéen.
La présence de Baïla Pizza à Franchise Expo Paris 2013 est loin d’être anodine.
En 2012, le chiffre d’affaire du réseau Baïla Pizza (13 unités dont 7 implantées en Poitou-Charentes, fief de l’enseigne) affiche + 17,04% de croissance versus 2011.
Non seulement l’enseigne officialise sa volonté de devenir « LA référence du produit Pizzeria » mais elle se positionne comme une alternative pour les candidats à la franchise, qu’il s’agisse de créateurs purs ou de restaurateurs indépendants à la recherche d’un concept qualitatif, performant, facile à mettre en œuvre… et d’une enseigne en devenir qui leur laisse la latitude de construire un projet capitalistique.
8 à 10 restaurants supplémentaires en 2013 : le déploiement national de Baïla Pizza est entamé.
Centres-villes, centres commerciaux et bientôt périphérie d’agglomérations avec le lancement du format « solo-drive » (conçu par le cabinet d’architecture Archi Line), l’enseigne possède la capacité de pénétrer les zones de chalandise de toutes tailles.
Au premier semestre 2013, l’enseigne est attendue à Vitré (Ille-et-Vilaine), Angers (Maine-et-Loire), Champagne-au Mont-d’Or (Rhône). Les tout premiers restaurants « solo-drive » verront le jour à Bourges (Cher) et à Bergerac (Dordogne) après l’été.
