Laure Hervouin et Sébastien Cachereul ont repris, depuis dimanche 2 janvier, les rênes du magasin La Mie Câline de Saint-Malo, rue Georges Clémenceau.
Forts d’une expérience dans la boulangerie artisanale, les nouveaux propriétaires ont choisi de se lancer dans l’aventure La Mie Câline après plusieurs mois de recherche sur Internet. « Nous avons étudié plusieurs types de commerces et nous sommes finalement dirigés vers La Mie Câline ». L’enseigne les a séduits par son sérieux, et la formation très professionnelle dispensée par la suite les a confortés dans leur choix.
La situation du magasin également, dans une ville de taille moyenne et à proximité de la famille de Laure et Sébastien, a pesé dans la balance. Une belle opportunité pour les jeunes gens originaires de Vitré qui sont prêts à « se lancer dans cette belle aventure », soulignent-ils.
Le magasin, fermé le jeudi, accueille les malouins toute la semaine, de 6 h 30 à 20 h.
09-01-2011 Aurélie©, Journaliste franchise-commerce.fr