FranchiseMARIETTE
Mariette est une boulangerie-pâtisserie française artisanale et innovante, qui allie tradition et modernité à travers une offre variée de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et snacking, préparés tout au long de la journée dans un cadre convivial pour combler toutes les envies gourmandes pour toute la famille et les actifs.
Présentation de l’enseigne MARIETTE
Mariette est une enseigne de boulangeries et de snacking, née en 2007, qui allie tradition et modernité. En 2023, le réseau possède près d’une cinquantaine de franchises sur tout le territoire.
Caractéristiques du concept Mariette
La qualité de la tradition alliée à la modernité, c’est la recette du succès de la marque Mariette. Dans ces boutiques où partage et convivialité font bon ménage, le client trouvera, à toute heure de la journée, aussi bien du pain, que des viennoiseries ou des sandwichs. Et pour coller à la demande de sa clientèle urbaine, les boutiques Mariette proposent sans cesse de nouvelles recettes innovantes.
Intégrer la franchise Mariette, c’est rejoindre une équipe familiale et surtout passionnée par son métier. Grâce notamment à la maîtrise totale des produits en amont, donc à des marges importantes, le franchisé peut espérer, au bout de deux ans d’activité, un chiffre d’affaires potentiel de 700.000 euros.
Formation et assistance des franchisés
Nul besoin d’être issu du milieu de la restauration ou de la boulangerie pour être candidat. Chez Mariette, le porteur de projet sera formé pendant 3 mois en immersion dans une boutique afin d’acquérir les compétences essentielles : la vente, la gestion, les méthodes de production, la pâtisserie et la restauration. Après sa formation, le franchisé est accompagné pour le lancement de sa boutique Mariette.
Il bénéficie aussi d’une assistance technique et commerciale tout au long de son contrat. Et il profitera d’une centrale de référencement produits pour exiger le meilleur rapport qualité/prix de chaque fournisseur.
