
Franchise de food-trucks glacés, MABOUL propose une offre de glaces de saison servies avec le sourire sur les événements locaux, combinant plaisir, liberté et entrepreneuriat.
Franchise de food-trucks glacés, Maboul développe un concept original autour de la glace artisanale mobile. L’enseigne recherche des porteurs de projet souhaitant entreprendre autrement sur tout le territoire français, dans un secteur dynamique et en pleine évolution.
Créée en 2021, l'enseigne imagine un modèle économique fondé sur la mobilité et la convivialité. Au volant de votre food-truck, triporteur ou de votre remorque, vous proposerez des glaces artisanales sur les lieux à forte affluence : festivals, plages, mariages ou événements d’entreprise. Avantage de ce positionnement en itinérant ? Vous limitez vos coûts fixes et pouvez aller au plus près de votre clientèle. Vous choisirez vous-même vos emplacements en adaptant votre activité aux saisons.
Le réseau s’inscrit dans deux tendances fortes : la progression du marché de la glace artisanale et la croissance du food-truck. La consommation de glaces artisanales affiche une hausse de +4 % en chiffre d’affaires selon Xerfi 2024. En parallèle, le secteur du food-truck progresse de +32 % depuis 2022 (source SumUp).
En outre, les véhicules au design rose se repèrent de loin sur les lieux à forte affluence. Ils attirent un flux continu de clients et favorisent l’achat d’impulsion.
De plus, la mobilité réduit drastiquement les coûts fixes : aucun loyer, peu de maintenance et une consommation énergétique maîtrisée. À la clé après deux ans d’activité : un chiffre d’affaires moyen de 130 000 €.
Avant le lancement de votre activité, vous suivrez une formation complète d’environ 10 jours pour maîtriser la gestion du véhicule, l’hygiène, la relation client et l’animation commerciale. Elle associe théorie et immersion sur le terrain, avec la participation à de vrais événements.
Après la mise en route, le franchiseur soutient le développement de votre activité avec de l'aide à la communication, de la recherche d’événements, des conseils marketing et des formations continues.
Le réseau favorise enfin l’échange entre franchisés pour partager les bonnes pratiques et renforcer la cohésion du groupe.
Devenez franchisé Maboul et profitez d’un concept mobile, rentable et accessible, sur un marché dynamique et convivial.

