Franchise BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Spécialisée dans la boulangerie et dans la création de recettes gourmandes, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly se développe en franchise depuis 2018 et est déjà à la tête de 13 implantations. Proposant un concept décliné sur le cycle quotidien de consommation des Français, le réseau présente bien des atouts pour les entrepreneurs passionnés par les bons produits.

Boulangerie Sophie Lebreuilly : la qualité et le partage au coeur du concept

Pains, gâteaux, viennoiseries... À chaque moment de la journée son produit gourmand et l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly décline de nombreuses recettes pour séduire le palais du plus grand nombre de consommateurs. Elle dispose de son propre laboratoire de pâtisseries innovant pour proposer des produits haut de gamme sans cesse renouvelés, qui feront revenir les clients. Ils sont servis dans de grands espaces de vie de 300 m² minimum, sources de rentabilité certaines pour les franchisés.

Pourquoi choisir la Boulangerie Sophie Lebreuilly ?

Le projet Boulangerie Sophie Lebreuilly, c’est d’accueillir 10 entrepreneurs cette année, amenés à terme à ouvrir chacun 3 à 5 points de vente d’ici 5 ans. Ces derniers devraient rapporter un CA allant de 750 000 € à 1.5 millions d’euros, après versement d’un droit d’entrée de 25 000 € et un apport personnel de 120 000 €. Pour le réaliser, les candidats à la franchise peuvent compter sur un accompagnement à divers stades du projet, du sourcing et de l’aménagement des locaux jusqu’au recrutement et à la formation des équipes en passant par le développement de la vente en ligne et de la livraison.

Des chiffres qui donnent envie !

Nombre d'implantations : 75 (80% des franchisés ayant au moins 2 boutiques)

Pour un apport débutant à 150K€ :

A 2 ans :

• Une perspective à 1,4M€ de CA par point de vente, suivant emplacement
• Un EBE économique cible de 15%

A 5 ans :

La gestion de 3 à 5 points de vente

A 7 ans :

• Une valorisation de 60% à 150% du CA
• Redevance de marque : 5% du CA HT

Nous vous accompagnons tout au long de votre projet :

• Aide au choix de l’emplacement et support à l’aménagement de la boutique
• Formation professionnelle de 12 semaines au siège et en boutique
• Support au recrutement et à la formation de votre équipe
• 2 semaines d’accompagnement dans votre boutique à l’ouverture. Mise à disposition d’experts métiers en boulangerie, traiteur et vente
• Support à la mise en place d’une campagne de communication sur mesure à l’ouverture de votre boutique 
• Accompagnement sur la stratégie de développement de la boutique

Frais de formation : 5 000 €

Devenir franchisé chez Sophie Lebreuilly, c’est bien plus qu’ouvrir une boulangerie : c’est incarner un projet de vie, ancré dans des valeurs humaines fortes comme la générosité, l’engagement et l’esprit de famille. Ce que nous recherchons avant tout, ce sont des personnalités investies, pas des CV parfaits.

• Pas besoin d’être boulanger : notre atelier de production garantit une qualité constante. Votre rôle, c’est de piloter votre point de vente, d’offrir une vraie expérience client et de manager vos équipes avec bienveillance et exigence.

• Le sens du commerce est essentiel. Nos boulangeries sont des lieux de vie, où la proximité, l’accueil et l’ambiance font la différence. Vous êtes sur le terrain, proche des clients et de vos collaborateurs.

• Le management est au cœur du métier : vous dirigerez une équipe d’environ 10 personnes. Une première expérience en gestion d’équipe (commerce, restauration, distribution…) est donc un vrai plus.

Nous recherchons des entrepreneurs de confiance, capables de prendre des décisions, de s’adapter et de faire grandir leur équipe dans un cadre structuré, avec l’appui constant de la tête de réseau.

Envie d’entreprendre et de donner du sens à votre projet ?

Rejoignez un réseau solide, en plein développement, avec un concept performant, un accompagnement sur-mesure, et l’ambition de devenir une référence de la boulangerie en France.