A l'occasion du salon de la franchise de Marseille, Toute La Franchise a rencontré Jean-Charles BISSONNIER, créateur du concept ROCHER DES PIRATES, qui est revenu avec nous sur le développement de son enseigne.
Imaginé pour une clientèle familiale, ce concept de restauration à thème est avant tout dédié aux enfants, proposant une belle mise en scène des décors et des évènements. Rocher des Pirates est né à Perpignan et a ouvert cette année une succursale à Toulouse qui constitue le plus grand restaurant à thème de France, avec en moyenne 600 couverts par jour.
Rocher des Pirates aimerait dans un premier temps ouvrir dans le sud, avec au programme deux ouvertures en 2012, et un développement sûrement plus intensif en 2013, l'important étant pour eux de trouver des candidats au profil bien étudié et formaté.
