Le réseau Speed Burger vient d’annoncer la reprise du restaurant situé dans le centre ville de Bordeaux. Les nouveaux propriétaires sont Julie Monneret et Robin Chaumont, un couple de franchisés.
Les deux franchisés étaient responsables d'une boulangerie se trouvant à Cholet. « Nous avons découvert Speed Burger d’abord en tant que clients. Séduits par les produits, nous voulions par ailleurs nous appuyer sur un concept fort tel que celui de Speed Burger, pour plus de sécurité et de garantie dans notre démarche entrepreneuriale. », expliquent t-il.
Ce sont le dynamisme et la capacité d'écoute envers les franchisés du réseau qui ont fini par convaincre les deux entrepreneurs.
Le nouveau magasin Speed Burger se situe au 100, cours de la Somme. Il couvre les alentours de la place de la Victoire. Le couple a recruté une quinzaine de collaborateurs pour les épauler dans leur projet.
Pour le moment, les deux entrepreneurs souhaitent fidéliser leur clientèle et imposer le modèle Speed Burger. À long terme, ils envisagent l'ouverture d'un second point de vente.
Le magasin Speed Burger de Bordeaux Victoire est ouvert du lundi au samedi, de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h30. Ainsi que le dimanche de 18h30 à 22h30.