Franchise AU BUREAU

Apport personnel
250 000 €

Implantations
81

Franchise AU BUREAU

Rejoignez un réseau de franchise dynamique et convivial

Pub & Brasserie depuis 1989

Apport personnel
250 000 €

Aide au financement
oui

Investissement global
Entre 400 et 1M2 €

Droits d'entrée
45 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
1.650 M €


Apport personnel
250 000 €

Implantations
81
  • Redevance fonctionnement :
    -
  • Redevance publicitaire :
    1% CA HT
  • Royalties :
    4% CA HT
  • Surface moyenne :
    350 m2 et 3 000m2 de terrain si l’emplacement est en périphérie pour créer un parking

Présentation du concept
AU BUREAU

Au Bureau



L'enseigne Au Bureau, c'est un concept de brasserie/pub à l'atmosphère inspirée des pubs traditionnels anglo-saxons, où le bois est omniprésent.


Dans un décor authentique, chic et feutré, les consommateurs peuvent venir, tout au long de la journée, boire un verre ou déguster une cuisine simple et généreuse : la carte des boissons fait la part belle aux bières et cocktails, tandis que le menu met en avant des produits clés comme le burger ou le croque-monsieur, ainsi que des plats typiques de pub.


Concept Au Bureau


Intégrer Au Bureau permet aux entrepreneurs de s'assurer les atouts du réseau : 

  • Un savoir-faire acquis depuis 1989
  • Un soutien au quotidien à chaque étape du projet
  • Une formation à la fois théorique et pratique du franchisé et des membres clés de l'équipe
  • Une centrale de référencement
  • Des outils et services de gestion et de communication performants


Au Bureau développe son concept autour de trois piliers :
convivialité, générosité et animation.

 

Précision : 
Apport personnel : 250 000 € minimum
CA réalisable après 2 ans : 
1.650 M € (CA moyen du réseau sur la base des ouvertures 2013 et 2014)

Formations et assistance

La formation initiale dure 4 semaines et se déroule en 2 temps : 

  • 4 jours de formation théorique durant lesquels les stagiaires intègrent des connaissances en matière de règlementation et d’hygiène en restauration, apprennent à utiliser les outils à leur disposition dans les établissements, etc…
  • 3 semaines de terrain dans des établissements Au Bureau

Les hommes clés de l’équipe, en cuisine comme en salle, sont formés avant l’ouverture.

3 jours avant et 7 jours après l’ouverture de l’établissement, une équipe de professionnels de la restauration intervient pour assister le nouveau franchisé dans la mise en route de son exploitation.

 

Profil du candidat

Le candidat Au Bureau est un entrepreneur dans l’âme.
Qu’il vienne ou non des métiers de la restauration, il est un gestionnaire avisé et un excellent manager. Soucieux de l’accueil et du service aux clients, il s’impliquera au quotidien dans son établissement.

Opportunité en Location Gérance à partir de 50 000€ de fonds propres.