Le réseau en franchise, Crêperie Framboise, annonce sa volonté d'ouvrir deux nouveaux restaurants en 2017, et autant en 2018.
Fondé en 2011, la première crêperie du groupe a vu le jour dans le 8ème arrondissement de Paris. Afin d'intensifier son développement en France, l'enseigne entamera son développement en franchise l'année prochaine.
« Nous souhaitons recruter deux nouveaux franchisés en 2017 et conserver ce rythme de développement pour 2018. L’important est de miser sur un bon recrutement et de bien accompagner les franchisés, sans vouloir brûler les étapes », commente le co-fondateur du réseau Gérald de Nanteuil.
Dans le but de forger sa réputation auprès des créateurs d'entreprise, le réseau était présent au Forum Franchise Lyon. Une réputation qui a déjà fait ses preuves en dehors des frontières puisqu’un contrat de multi-franchise a été signé au Japon.
« Pour une première ouverture dans le centre commercial à la japonaise Ginza au 2e trimestre 2017 », indique l'enseigne, qui a déjà dévoilé sa volonté de conquérir le continent nord-américain.