Le Gourmet Burger installe son enseigne pilote dans un temple du shopping au centre commercial Qwartz à Villeneuve-‐La-‐Garenne et dévoile ainsi un nouveau look !
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Le dernier né de l’enseigne 231 East Street qui a ouvert ses portes le 9 avril dernier au coeur du centre commercial Qwartz à Villeneuve-‐La-‐Garenne affiche un look revisité qui sera décliné sur toutes les prochaines ouvertures ; ambiance atelier pop art et New Yorkais, dans le style de « The Factory », l’atelier d’artiste d’Andy Warhol installé au 231 East (47th) Street de 1964 à 1968. Avec cette nouvelle décoration, 231 East Street est le « spot » idéal pour savourer des burgers comme à New York … simplement bons et cuisinés à la demande ! |
Le nouveau design s’appuie sur l’utilisation de « Peg board » -‐ panneaux de tôle perforée rappelant la trame visuelle des oeuvres de l’artiste Roy Lichtenstein ; une mise en volume du concept grâce à la neutralité des murs aux briques blanches comme a pu le faire Andy Warhol dans son atelier ; une mise en valeur d’oeuvres pop art aux couleurs flashy ; de la peinture au pochoir et des néons décoratifs pour une ambiance très « urban move ».
« Nous avons voulu jouer au maximum avec le mouvement pop art en proposant une attitude et une atmosphère qui respecte la problématique du détournement de produits du quotidien et d’interprétation d’oeuvres pop » déclare Mika du studio de création Mika&violetta. Dans ses 40m2 de surface commerciale, 231 East Street offre 30 places assises et un comptoir de vente à emporter. Ce nouvel établissement devient également le centre de formation « terrain » de l’enseigne 231 East Street, qui y accueille ses nouveaux partenaires, afin de les former aux produits, aux techniques commerciales, à l’hygiène mais aussi à la gestion lors de sessions de 15 jours.
« En 3 ans, 231 East Street a considérablement évolué et propose à ses clients une atmosphère très « pop art », à la fois conviviale et vivante, autour d’un produit : « le Hamburger » simple mais de qualité. » confie Cédric Moulot, fondateur de l’enseigne. 231 East Street au centre commercial Qwartz est le 2ème point de vente en centre commercial après celui de Bordeaux Bègles ouvert en mai 2013. L’enseigne de Gourmet Burger confirme ainsi sa volonté de s’implanter au coeur de quartiers innovants et en plein développement pour séduire une clientèle jeune en quête de produits bons et gourmands.
La carte volontairement courte propose 4 burgers premium de qualité : Hamburger, Cheeseburger, Bacon Burger et Bacon Cheese Burger. Composés d’ingrédients frais et d’un steak savoureux et juteux cuit devant le client sur demande (bien cuit, saignant, bleu), les burgers se customisent de condiments et garnitures au choix.