Nooï continue son expansion dans toute la France avec des ouvertures remarquées par des partenaires motivés.
Au cœur de Paris, dans le 5ème arrondissement, Nicolas Bregal a ouvert son deuxième restaurant au 41-43 rue de Linne. Le propriétaire du Nooï Perronet (Paris7) s’attaque aux étudiants de Jussieu. Situé à deux pas de la Faculté, Nooï prévoit de devenir la pause idéale du midi pour ces étudiants à la recherche de repas sains, accessibles à tous. 23 places seront disponibles pour les accueillir.
Dans le 14ème arrondissement, en face du Théâtre Bobino, à quelques mètres de Montparnasse, Karim Messaoudi a rejoint le réseau Nooï et a ouvert son restaurant au 43, rue de la Gaité. Cet ancien éducateur spécialisé recevra ses clients dans son espace de 60m².
En parallèle, dans le 92 à Levallois Perret, José Perez s’est installé au 65 rue Louis Michel et accueillera ses clients dans un espace de 55m².
De prochaines ouvertures sont prévues à Douai, Saint-Brieuc et Villeurbanne.
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