C’est à Niort qu’Alain Mousset et Anthony Chemineau viennent d’ouvrir un restaurant Nooï, spécialisé dans la préparation de repas rapides à base de pâtes.
Ciblant à la fois des adultes et des jeunes étudiants et lycéens, le restaurant a pu accueillir, dès son ouverture, non moins de 300 personnes curieuses de faire connaissance avec le nouveau concept de plats rapides à consommer sur place ou à emporter. Situé au centre ville, avenue des Martyrs, le point de vente vise à devenir un rendez-vous incontournable de la clientèle niortaise, qui représente un bassin de vie de 55 000 habitants.
En avril, de nouveaux sites doivent aussi ouvrir, notamment sur Agen, Saint Germain en Laye, Montpellier.
26-04-2011 Nathalie, Journaliste franchise-commerce.fr