Basilic & Co, le spécialiste de la pizza de terroir, dévoile ses chiffres pour le troisième semestre 2017. la totalité des établissements ont connu une augmentation de leurs chiffres d'affaires. En effet, l'enseigne enregistre une augmentation de 31,28% du chiffre d’affaires, comparé à l'année précédente à la même période.
Cette réussite est due au positionnement qualitatif de l’enseigne, qui prône la préparation artisanale des pizzas. En effet, les restaurants de l'enseigne utilisent des ingrédients français, issus de producteurs locaux. Le réseau arbore également le label « 100% fait maison ».
Basilic & Co vise les petite villes pour se développer, comme Privas, où il vient d'ouvrir en juin. Il se tourne également vers les grandes villes, comme Bordeaux, où il s’est implanté durant le mois de novembre
Finalement, L'enseigne propose aux entrepreneurs deux formats d'implantations. Soit sur 55m² uniquement pour la vente à empoter, ou sur plus de 100m² pour la restauration sur place.