Proposant des burgers dans les règles de l'art, le réseau 231 East Street continue de se développer dans l'hexagone et ouvre un nouveau restaurant situé dans le centre commercial Beaulieu de Nantes.
Ce nouvel établissement propose 65 places assises à l'intérieur ainsi que des places supplémentaires sur le food-court. Sa carte est courte et permet au client de personnaliser son burger avec notamment la cuisson de la viande ou les différents ingrédients.
L'enseigne 231 East Street regroupe les meilleurs experts pour proposer une offre unique. En effet, Olivier Metzrger propose les meilleures viandes, Cyrille Lorho les fromages affinés, Jean kircher s'occupe de la boulangerie et Elisabeth Biscarrat développe des desserts en exclusivité.
« Nous sommes ravis de nous installer dans un emplacement de choix dans le centre commercial Beaulieu. Nos sommes persuadés que notre offre de gourmet burgers saura plaire aux Nantais », confie Sandrine Catteaux, nouvelle partenaire du réseau.