La Mie de Pain poursuit son maillage du territoire et prépare les ouvertures de deux nouveaux points de vente. Le réseau de boulangeries, originaire de Montauban, accueille actuellement des franchisés destinés à s’installer à Rennes et Nantes.
Ces deux signatures marquent le début d’une nouvelle aventure pour l’enseigne, qui n’était jusqu’à présent pas encore implantée en Bretagne. Créé en 1996, le réseau se développe en franchise depuis 2012 et a principalement maillé le sud de la France, avant de commencer à s’étendre un peu plus au nord. Le réseau compte désormais 18 points de vente en France.