Petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou simple pause gourmande, La Croissanterie propose son offre de restauration rapide tout au long de la journée.
Son positionnement, "le goût au naturel", lui permet d'être au plus près des attentes de saveurs et d'équilibre de ses consommateurs. Goût, qualité, mais aussi développement durable sont au cœur de ses valeurs.
Intégrer La Croissanterie permet aux franchisés de bénéficier des avantages du réseau :
La notoriété de l'enseigne
Des innovations permanentes
Un marketing original
Une formation initiale de 5 semaines minimum et une formation continue
Un accompagnement et un suivi au quotidien
La possibilité d'exploiter plusieurs restaurants
Rejoindre La Croissanterie, c'est s'assurer le soutien
d'un réseau qui se développe dans toute l'Europe.
Véritable chef d’entreprise, gestionnaire et manager, homme ou femme, vous devez aussi avoir la fibre commerçante. Fidèle au savoir-faire de l’enseigne, vous pourrez exploiter à terme plusieurs points de vente.
Droit d'entrée : 15000 €
Apport personnel minimum : 80000 €
Redevance : 0
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : 5%
Investissement global : 250 000 à 320 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 450 000 à 650 000 €
Nombre d'implantation(s) : 170
1977 : création de la 1ère boutique en France « Passage du Havre » à Paris.
1979 : création de la SA « La Croissanterie » en vue du développement des filiales tant en France qu’à l’étranger
Toujours à l’écoute des tendances de consommation et à la recherche de nouveaux produits, voici quelques dates significatives :
1978 : Le Croissant au Jambon
1980 : Le pain au chocolat à double barres
1982 : Les mini viennoiseries
1984 : Le Croissant aux amandes
1986 : Le Croissan’ Club
1988 : Le Croissan’ Brunch- Introduction des sandwichs dans la carte
1990 : Le Paninio
1994 : Création des offres Menus :
Le Petit déjeuner : Good Morning
Le Déjeuner : Menu Dégustation
Le Goûter : Tea Time
1996 : Les sandwichs « Formes & Saveurs »
1999 : Elargissement de la gamme de pain vers des sandwichs du Terroir
Dans le même temps de nouvelles tendances architecturales sont périodiquement élaborées pour l’évolution du concept :
1991 : En collaboration avec le cabinet de design CRABTREE HALL, le concept est refondu, date à partir de laquelle LA CROISSANTERIE procède à des agrandissements et des rénovations de magasins.
1998 : LA CROISSANTERIE conçoit avec OC&A un Espace de convivialité en sélectionnant des matériaux tels que le bois, le marbre, la pierre.
2001 : En collaboration avec le Cabinet de design LABELA, LA CROISSANTERIE lance son concept « le Goût du Naturel » qui allie tradition, terroir, authenticité et modernité.
2002 : Adhésion à la Fédération Française de la Franchise (FFF).
2003 : Création du nouveau logo dans la philosophie de la signature du Goût du Naturel qui traduit les nouvelles tendances de consommation.
2006 : Création du concept « CAFE LOUNGE ». Un nouvel espace confortable et harmonieux pour une vraie pause détente autour d’un café gourmand.
2007 : La Croissanterie poursuit un maillage encore plus intensif en France en étendant son développement aux Gares, aux Hôpitaux et se lance sur les Autoroutes en partenariat avec E.Leclerc.
2008 : Création d’un nouveau concept tendance aux lignes épurées qui exprime avec équilibre, harmonie et couleurs le positionnement « Le goût du Naturel » de la marque. Fort de ces premiers succès et suite à de nombreuses demandes spontanées, LA CROISSANTERIE systématise son développement en Franchise.
2010 : La Croissanterie franchit une nouvelle étape :
Dans le développement avec de nouveaux partenariats stratégiques (TOTAL, AUTOGRILL…) et une ouverture affirmée sur la franchise « Indépendants » Dans sa communication et sa relation clients avec le lancement national du Pass Fidélité
Pour exprimer cette nouvelle étape en gardant les valeurs qui ont forgé notre identité LA CROISSANTERIE change de Logo.
