Béatrice et Brice Babonneau à la tête d’un nouveau « L’Epi Gaulois »
Les Fromentiers de France (l’Epi Gaulois – Fromenterie – Maison des pains) poursuivent leur développement dans la Loire Atlantique et en Pays de la Loire. Béatrice et Brice Babonneau ont choisi Vertou pour lancer une nouvelle boulangerie au 39 rue du 11 Novembre.
Spécialistes du pain au levain, les Fromentiers de France s’inscrivent dans un savoir-faire acquis au travers de plusieurs décennies d’expertise dans le secteur de la boulangerie. Le nouveau point de vente proposera en outre pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries et snacks salés à consommer sur place ou à emporter (sandwichs, salades, pizzas..) grâce à la disponibilité de stationnements privatifs.
Trois points de vente Fromentiers de France dans la Loire Atlantique et en Pays de la Loire.
Les Fromentiers de France poursuivent le déploiement de leur réseau dans La Loire Atlantique et en Pays de La Loire en offrant aux nouveaux franchisés les savoir-faire et la dynamique commerciale d’un groupe implanté depuis 25 ans sur les marchés de la boulangerie et de la restauration rapide.
Pour Béatrice et Brice Babonneau, le choix du franchiseur partenaire s’est rapidement imposé.
« Aux côtés des Fromentiers de France, nous comptons offrir aux Vertaviens des produits de qualité, la possibilité d’acheter du pain chaud toute la journée, des gammes toujours plus gourmandes et diversifiées ainsi qu’un vrai service de proximité. », soulignent les nouveaux commerçants.
Quelles sont vos promesses à l’égard des Vertaviens ?
« Il s’agit de donner du choix à nos clients à tout moment de la journée. Nous souhaitons être proche d’eux, de leurs besoins (trancher pain, mettre leur baguette de côté sur demande!) et de leurs envies en leur proposant de découvrir régulièrement de nouveaux produits. Enfin, en tant que commerce de proximité, nous récompenserons bien sûr leur fidélité via des promotions régulières ».
Vous avez choisi « les Fromentiers de France » comme partenaire, quels sont les principaux atouts du groupe ?
« C’est notamment le bénéfice d’un accompagnement sur mesure et pointu de l’ouverture au développement du magasin : recherche d’emplacements, conduite des études de faisabilité, élaboration des plans et des études techniques, montage du dossier de financement, formation personnalisée... Il s’agit également de l’antériorité des « Fromentiers de France « sur le marché, l’Epi Gaulois est indéniablement une marque repère. »
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