Franchise restauration rapide : SPEED Burger à la conquête des Havrais !
Sur le plateau Nord du Havre, SPEED Burger remplace Vidéo Futur. Avec cette franchise de restauration rapide, les Havrais vont découvrir la générosité des burgers « à la française », cuisinés comme à la maison (à la dernière minute) et livrés chauds en moins de 40 minutes par une flotte de 8 scooters ! Une proposition innovante et 8 emplois (équivalents temps plein) créés.
Le hasard fait bien les choses ! Commerçant au Havre depuis plus de 40 ans et franchisé Vidéo Futur depuis une quinzaine d’années, Jean-Jacques Constantin cherchait depuis de longs mois un partenaire pour créer un magasin SPEED Burger. Il ignorait que parmi les fidèles clients de sa vidéothèque se cachait son futur associé. « Je suis sur le projet SPEED Burger depuis plus de 4 ans. Mais, je ne voulais pas me lancer seul dans un métier nouveau pour moi ! »
C’est alors que M. Bouguettaia entre en scène. Il a grandi à deux pas du magasin et connaît Jean-Jacques Constantin depuis son enfance. La restauration est un domaine qu’il maîtrise. L’idée de créer un SPEED Burger le séduit. « Le burger est un produit ancré dans les habitudes de consommation. En termes de livraison, cette offre n’existe pas au Havre. La carte SPEED Burger n’a rien à voir avec ce que l’on connaît » explique le jeune homme.
Depuis le 7 décembre 2011, les habitants de la Mare-au-Clerc retrouvent Jean-Jacques Constantin, non plus derrière le comptoir d’un magasin de vidéo, mais à l’accueil d’un restaurant spécialisé dans la préparation et la livraison de hamburgers. 6 jeunes rencontrant des difficultés pour trouver un emploi et une dizaine de livreurs ont été recrutés.
