La chaîne de restauration rapide Nooï, spécialiste des plats de pâtes à emporter, s’installe progressivement dans toutes les villes françaises et fait le bonheur des gastronomes, amateurs de pâtes. Au début du mois d’avril, l’enseigne inaugurait son restaurant à Niort et depuis, deux nouveaux établissements ont été ouverts à Montpellier (34) et à Saint-Germain en Laye (78).
Ouvert 26 rue du Docteur Pezet, le restaurant Nooï tenu par Frédéric Toppan à Montpellier est idéalement situé près de la Faculté de Lettres Paul Valérie. Du lundi au vendredi, de 8h30 à 21h30, il accueille aussi bien les étudiants que les actifs dans une salle de 87m² offrant un espace de 38 places assises.
Le nouveau franchisé a été convaincu par le concept de l’enseigne basé sur un produit de qualité et une identité visuelle forte. Il initie dans sa ville une offre nouvelle qui a déjà rencontré le succès dans plus de 70 autres villes françaises.
A Saint-Germain en Laye, Marc Lim, qui travaille depuis 4 ans dans la restauration rapide, a ouvert son restaurant Nooï, lui-aussi motivé par l’offre d’une cuisine équilibrée à petit prix. Dans cette ville de 40 000 habitants, il existe une forte demande en faveur d’un « autre » service de restauration rapide, capable de servir une nourriture saine pour un prix modique. Avec des paniers proposés à un prix moyen de 5 à 7 euros, Marc Lim ravira de nombreux gourmets. Son restaurant de 35m² installé 19, rue de Paris, à proximité de la galerie Saint Martin est ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 20h00.
Les perspectives pour le mois de mai sont toutes aussi toniques, avec de nouveaux restaurants prévus à Belfort (90), à Tours (37) ainsi qu’à Agen (47). L’aventure continue !
31-05-2011 Sophie, Journaliste franchise-commerce.fr